E’ stata una Calabria davvero straordinaria quella che ha avuto luogo lunedì 17 giugno a Milano presso l’hotel Melià, dove secondo le stime degli organizzatori sono passate oltre 750 persone fra ristoratori, titolari di enoteche, ma anche appassionati che fino a chiusura hanno voluto conoscere le unicità di questa regione per l’evento Golosaria Calabria Wine & Food
Sold out a tutte le masterclass dedicate ai vini e ai laboratori sui prodotti tipici, condotti da Paolo Massobrio e Marco Gatti con la collaborazione del food scout Francesco Saliceti. L’enoteca dei vini della Calabria non ha cessato di lavorare fino a chiusura, per gli astanti è stato un piacere scoprire vini autoctoni come il Pecorello, il Mantonico o il Magliocco.
“Mi ha colpito l’immediata partecipazione per il sol fatto che si è nominata la parola Calabria – dice Paolo Massobrio – e questo significa che siamo sulla strada giusta nella promozione di una regione che è ancora tutta da scoprire. Ma la cosa che ha sorpreso di più, (anche le oltre 300 persone presenti alle masterclass e ai laboratori) è stata la presa d’atto dell’unicità che risiede in Calabria, sia in termini di vini e sia di prodotti. Un patrimonio che c’è solo in quella regione, dai vitigni autoctoni alle cultivar di ulivi ai frutti, se pensiamo a bergamotto, cedro e annona”. Tanta anche la soddisfazione fra i produttori, giunti da ogni parte della regione, che hanno potuto raccontarsi a un pubblico di professionisti, ma anche di appassionati di tutte le età.
Questo evento fa da apripista all’imminente stagione estiva, il dipartimento al ramo, presente con il Dirigente Generale del Dipartimento “Turismo, Marketing Territoriale e Mobilità” della Regione Calabria Maria Antonella Cauteruccio, ha colto l’occasione per promuovere l’app ed il sito ufficiale di informazione turistica della Regione Calabria attraverso il claim “Calabria Straordinaria”.
La giornata si è chiusa con un arrivederci da parte degli organizzatori alla prossima edizione di Golosaria Milano, che avrà luogo dal 2 al 4 novembre 2024 in una nuova ed interessante location, e con la voglia di programmare un viaggio in Calabria nei prossimi mesi.
